Gâteau au Labneh

Ingrédients

• Moule à charnière (fond détachable)
• 500 ml Labneh
• 250 g mini-guimauves
• Grosse boîte de conserve de salade
  de fruits (750 ml)
• 1 c. à thé de vanille ou sirop d’érable
  (ou saveur au choix)
• Fond de tarte Graham non-cuite

Préparation

1. Préalablement, égoutter salade de fruits (bien égoutter).
2. Mélanger Labneh, guimauves, salade de fruits.
3. Ajouter vanille. Bien mélanger et verser le tout dans votre
   croûte Graham.
4. Mettre au réfrigérateur pour au moins 1 heure avant de servir.