Cœurs de palmier farcis au Labneh 3 saveurs

Ingrédients

• 2-3 cœurs de palmier en canne
• 1 c. à soupe de pesto au basilic
• 1 c. à soupe de purée de poivrons rôtis en pot
• Environ 100 ml de Labneh nature

Préparation

1. Séparer le Labneh en 3 portions égales
2. Mélanger une portion de Labneh avec le pesto basilic et une portion avec la purée poivrons rôtis, et s’en garder une nature pour avoir 3 couleurs de Labneh 
3. Prendre les cœurs de palmier et les couper en rondelle de 1 cm d’épais, en retirer le centre, et farcir de Labneh de chaque saveur 
4. Déposer à l’assiette en alternant les couleurs et garnir de petites pousses de votre choix