Guacamole au fromage Labneh

Ingrédients

• 3 avocats bien mûrs
• 1 gousse d’ail hachée
• 1/4 d’oignon rouge coupé en dés
• 1 tomate en dés
• 4 branches de coriandre hachée
• 1 lime zestée et le jus
• Sel et poivre
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

LABNEH POUR LA GUACAMOLE

• 125g de fromage Labneh Le Bédouin
• 2 branches de coriandre hachée
• Le jus de 1/2 lime et son zeste
• 1 cuillère à thé de poudre d’ail
• Sel et poivre

Préparation

1. Mélanger tous les ingrédients, puis servir en accompagnement avec des croustilles de maïs ou des crudités.
2. Savourez entre amis!