Pain grillé, Labneh, poivrons rôtis, basilic et grains de poivre

Ingrédients

• 1 tranche de pain de ménage ou autre pain assez épais
• Labneh
• Miel
• Poivrons rôtis du commerce coupés en julienne
• Basilic frais
• Poivre du moulin
• Huile d’olive

Préparation

1. Badigeonner le pain d’huile d’olive et le griller pour faire un quadrillé
2. Mélanger le miel et le Labneh au goût
3. Déposer le pain grillé sur l’assiette et y déposer une bonne cuillère à soupe de Labneh au miel
4. Déposer quelques lanières de poivrons rôtis, 2-3 feuilles de basilic et ajouter poivre du moulin. Déguster!